天ぷらといえば和食 和食と言えば和食器
それは 勝手な思い込みでした
カウンター越しに並べられているのは ロイヤルコペンハーゲン リチャードジノリ マイセン
最初はその方ばかりが気になってしまいましたが
揚げたてを 一つ一つコペンハーゲンのお皿においてくださると
ちょっと優雅な気分を味わえます
塩にもこだわりがあるようで 3種類の塩を それぞれ違った器に入れてます
こちらもコペンハーゲン
板前さんが 最初は気を使って触っていたけど今は慣れました と言われていました
会長さんの趣味で 使われているそうですが
和洋問わず器好きな私には なんともにくい演出でした










